Sagrantino |
SAGRANTINO
Venite con noi e vi porteremo alla scoperta del più grande vino umbro, poco conosciuto fino a pochi anni fa, ma che sta ultimamente riscuotendo un successo immenso. Coltivato da secoli sulle pendici delle colline umbre, il Sagrantino viene considerato un vino autoctono, nonostante esistano varie ipotesi riguardanti la suo origine. Alcuni lo ritengono di origine spagnola, altri credono che sia stato importato dai frati francescani, altri ancora che introdotto in Italia dai Saraceni. Giungeremo nel grazioso villaggio-fortezza di Montefalco, considerata la capitale di questo vino, e tra enoteche e wine shops visiteremo anche le zone circostanti tutte dedicate alla produzione di questo rinomato nettare. Percorreremo itinerari che di solito non sono molto sponsorizzati all’estero ma che vi assicuriamo vi lasceranno particolarmente colpiti. Visiteremo le aziende più conosciute e capiremo cosa rende unico il Sagrantino. Lo compareremo al meno nobile rosso di Montefalco, che utilizza solo un 10-15% di vitigno Sagrantino e un 70% di Sangiovese e altri vitigni, ma che è comunque un vino corposo e apprezzabile. Ci fermeremo infine anche a Bevagna una piccola perla medievale inserita nella lista dei borghi più belli d’Italia.
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