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Orvieto, splendida cittadina ricchissima di storia e di cultura in quanto vi si ritrovano, stratificate e concentrate, in uno spazio fisico precostituito, le tracce di ogni epoca per quasi

tre millenni. La città sorge su una rupe di tufo a 325 metri che domina una distesa pianura. Questa enorme piattaforma in tufo vulcanico fu creata dall'azione eruttiva di alcuni vulcani, che depositarono un'enorme quantità di materiali. Notizie attendibili riguardanti i primi insediamenti umani risalgono al VII secolo a.C. ma è da ritenersi che il luogo fosse già abitato sin dall’Età del Bronzo. Tracce della sua importanza si hanno già nel periodo etrusco e poi in quello romano ma è sicuramente durante il periodo tra l’XI e il XIII secolo che la città raggiunse l’apice del suo sviluppo. E’ infatti durante tale periodo che si ebbe un fervido lavoro di costruzione di palazzi ed edifici sacri che hanno reso magnifica questa città e tra i quali spicca il celeberrimo Duomo (1290) capolavoro dell’architettura gotica italiana. La sua splendida facciata, la ricchezza delle decorazioni sia esterne che interne, i bassorilievi scolpiti, i preziosi mosaici e gli affreschi rinascimentali della Cappella di San Brizio rendono unico questo edificio sacro.

Ma Orvieto non è solo il Duomo, Nella città antica troviamo il pozzo di San Patrizio, edificato nel 1527, il Palazzo dei Sette del 1300, il Palazzo del Capitano del Popolo (XII° secolo) nel quale si tenevano le riunioni del Consiglio Popolare, le chiese di S. Andrea (XII° secolo), S. Domenico (XIII° secolo), S. Giovenale (XI° secolo), la Fortezza, la Torre del Moro ed il Palazzo Soliano (1262) al cui interno sono ospitati due musei : il Museo dell'Opera del Duomo ed il Museo d'Arte Moderna. Inoltre si ricordano, la suggestiva Città Sotterranea e la

Necropoli del Crocefisso del Tufo risalenti al periodo etrusco.

Durante l'anno numerosi sono gli eventi che interessano la città di Orvieto e che hanno a che fare col buon cibo, la tradizione e il folklore. Da "Umbria Jazz Winter" tra Dicembre e Gennaio alla caratteristica festa della Palombella (Maggio) per arrivare all’evento più autorevole della città: il Corpus Domini che riunisce ogni anno turisti da tutto il mondo.

La descrizione della città impone anche una breve citazione dei suoi prodotti tipici e tra tutti svetta senza rivali il suo prezioso vino apprezzato sin dai tempi degli Etruschi. Famosi artisti che nel passato prestarono la loro opera alla città venivano in parte pagati con litri di vino. Le tipologie di quest’ultimo sono svariate e tutte di estrema qualità dal vino abboccato al vino dolce, da quello secco all’amabile.

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